芦笋白虾

芦笋白虾的做法与步骤

1. 1.

   芦笋根部切除一部分，斜刀切好，焯水过冷水。

2. 2.

   白虾从尾部用剪刀剪开把虾线取出，顺带剥去虾壳（这个按个人喜好）。

3. 第3步.

   先放入适量油，将料按顺序放入锅内炒。入锅顺序： 1，油烧开时先放入葱姜爆香入虾料酒至虾变色时，放入芦笋，并放调味料进行调味。