红烧猪蹄

红烧猪蹄的做法与步骤

1. 第1步.

   猪蹄洗净焯水备用。

   
2. 第2步.

   准备材料。

   
3. 第3步.

   热油锅加姜片与蒜头，炒香加入猪蹄，加料酒加水后加入各个调料（料包、十三香、蚝油、生抽、老抽、冰糖，都适量）。水没过猪蹄。

   
4. 第4步.

   中火焖煮至猪蹄松软，调小火。

   
5. 第5步.

   最后开盖收汁。

   
6. 第6步.

   装盘撒上葱花即可！