百香果玛德琳
百香果玛德琳的做法说明
这个是根据微博上烘焙达人的方子调整过的，黄油多所以香，家里正好有吃不完的百香果就加了两个，没想到口感还不错！！模具是彩味之行家的胖玛德琳，超可爱～～
百香果玛德琳的做法与步骤
- 1.
鸡蛋和糖混合，要搅拌到很浓稠，充分混合
- 2.
低粉和泡打粉混合，向1中加入过筛后的粉类
- 3.
将黄油隔水融化，然后加入到上一步操作
- 4.
加入百香果，搅拌均匀，ps：最好拿那种皱皱的成熟一点的百香果
- 5.
放入冰箱冷藏1～2个小时（原方子是要冷藏6个小时，我因为1没提前天做，2想早点吃，所以1个多小时就拿出来了，做出来也胖嘟嘟蛮好😁）
- 第6步.
冷藏的时候可将模具涂油撒粉备用
- 7.
将冷藏好的面糊倒入裱花袋，挤到模具里，7、8分满即可。如果没有裱花袋，保鲜袋也行，就是软绵软绵的手感……
- 第8步.
放入预热好的烤箱，180度烤18分钟左右就OK啦～当然每家烤箱不一样，具体还要看你家烤箱的脾气，可以像我一样15、6分钟就去烤箱边守着看～
- 第9步.
脱模、放凉、摆拍～～
- 第10步.
最后表白下婶子家的模具😘
