素炒西兰花

素炒西兰花的做法与步骤

1. 第1步.

   木耳提前泡发好

   
2. 第2步.

   西兰花摘成小朵洗净

   
3. 第3步.

   胡萝卜切成片，用模具压出花形

   
4. 第4步.

   大蒜切末备用

   
5. 第5步.

   锅中加入少许盐烧开水，先加入西兰花焯水30秒

   
6. 第6步.

   然后加入胡萝卜，木耳一起焯烫至断生

   
7. 第7步.

   取出沥水备用

   
8. 第8步.

   起锅热油，下蒜末炒香

   
9. 第9步.

   再加入焯好的蔬菜，加入盐、鸡粉、少许清水，翻炒均匀即可