杏仁蛋

杏仁蛋

杏仁蛋的食材和调料

50克
鸡蛋2个
椰子一大匙

杏仁蛋的做法与步骤

  1. 1.

    依个人喜好煮熟两个鸡蛋,杏仁剁碎。

  2. 2.

    将椰子油在煎锅里稍微加热

  3. 3.

    鸡蛋剥壳,切碎加到锅里与油和杏仁混合,熄火,撒上盐和现磨的胡椒粉调味,上桌。

小贴士

除了杏仁,还可以用夏威夷坚果代替;
剁碎的杏仁和椰子油不经加热,直接加在切好的蛋上面;
蛋不用事先煮好,可以做炒蛋。

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