豌豆炒虾仁

豌豆炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   将豌豆过水，最好闷的软一点

2. 2.

   把锅中倒入适量油，注意在冷油的情况下把虾仁倒入，煸炒十秒钟盛出。我用的是海虾仁

3. 3.

   把锅好水的豌豆倒入锅中煸炒几下，加入料酒，盐，少许糖，然后把虾仁倒入继续翻炒

4. 4.

   倒入水淀粉，加小葱，翻炒过后即可盛出