蛋黄饼干
蛋黄饼干的做法说明
这款饼干适合给小宝宝做辅食
配方只有鸡蛋、奶粉、淀粉，少量白砂糖，无油低糖，只添加玉米淀粉（没有低粉哦），入口即化，又不会腻，口感比小馒头要好！
制作起来简单快手，几乎零失败哦！
蛋黄饼干的做法与步骤
- 第1步.
2个蛋黄 1个蛋清 先打发蛋清，倒入5个白糖
- 第2步.
蛋清打发至干性发泡
- 第3步.
制作蛋黄糊:蛋黄打均匀后（不需要打发）加入3克白糖、15克淀粉、15克奶粉，搅拌至顺滑
- 4.
取1/3蛋白加入蛋黄糊翻拌均匀后，倒入蛋白盆，与剩余蛋白翻拌均匀
- 第5步.
将饼干糊装入裱花袋，整齐的挤在烤盘上，放入预热好的烤箱。 130度 20分钟
