香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法说明
这段时间回老家，各种野菜新鲜菜
香椿炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿 | 1把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
香椿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
打四个鸡蛋，切一把香椿， 杆子切碎点比较容易熟，叶子可以不用那么碎，
- 第2步.
加适量盐搅匀，
- 第3步.
锅里放油，中火， 烧到七八成热，就是把筷子插下去周围冒泡泡的热度
- 第4步.
倒入蛋液，煎蛋 十几秒后下面蛋液凝固了，转动锅子，把蛋液摊开
- 第5步.
翻炒，不喜欢太碎了动作温柔一点， 无所谓出锅形态的随意翻~
- 第6步.
我喜欢煎到香一点，吃起来爽~ 微微焦黄，出锅 老家厨房简陋，灯光昏暗，不适合拍照
- 第7步.
拿到餐桌上还是很诱人的啊 嘿嘿，最近香椿吃很多啊~
小贴士
用不粘锅煎蛋，是个明智的选择
油可以少放点，毕竟都是要减肥的人呐🤣
