自制咸豆花
自制咸豆花的做法说明
几天前就想吃咸豆花，但又觉得外面用料不好，外卖送过来也碎了。上周末买了内酯葡萄糖前天收到了，今天先试一次。
自制咸豆花的做法与步骤
- 第1步.
昨天晚上定时早上打好的豆浆，盛出来，放入一小勺内酯葡萄糖粉末搅拌开，放到锅子里下面烧点水保温，盖上锅盖静置二十分钟左右。
- 第2步.
等待的时候准备配料，我切了葱丝和榨菜，准备了一片海苔，后面又烫了一点香椿。
- 第3步.
打开锅豆花已经凝固
- 第4步.
盛出一碗浇点生抽，千万不要多，后面不咸可以再加。
- 第5步.
放上葱丝和榨菜
- 第6步.
海苔掰开铺上
- 第7步.
再放上香椿叶
- 第8步.
撒上虾皮和一点日式拌饭料
- 第9步.
开始吃吧！
小贴士
配料的口感和味道尽量丰富，会感觉好像吃到每一口都不一样
榨菜是咸的，拌饭料也有点咸，所以生抽一定少放，吃起来不咸的时候再加
