棒棒糖蛋糕1.0

棒棒糖蛋糕1.0

棒棒糖蛋糕1.0的做法说明

为了去儿子幼儿园带小朋友们一起做烘焙,先在家试一试,省的到时候让小朋友们失望。

棒棒糖蛋糕1.0的食材和调料

低筋面粉100克
黄油80克
80克
鸡蛋2个
黑巧克力50克
白巧克力50克
装饰用糖珠适量

棒棒糖蛋糕1.0的做法与步骤

  1. 第1步.

    备齐所有材料。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    隔温水软化黄油至融化。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    糖加入鸡蛋中打发,打到划八字几秒不消失为止,加入筛好的低筋面粉,上下翻拌,千万一定要翻拌,不要画圈搅拌,然后再加入黄油继续翻拌,直到如上图这样面糊细腻。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将面糊倒入模具,最好拉成螺旋💩形状,有利于成型。放入已经预热好的烤箱下层,180度上下管15-20分钟(根据自己烤箱火力调整时间)。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    黑白巧克力各自隔水融化。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤好的球体的拿出来打开,小纸棒沾一点巧克力酱插入,放冰箱冷冻15分钟。

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    冷冻好的棒棒糖蛋糕脱模,将巧克力酱淋上,进行装饰就大功告成啦!

    棒棒糖蛋糕1.0的做法步骤 第7步

小贴士

这点材料做了14个球。

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