盐煎鸡翅
盐煎鸡翅的做法说明
盐煎鸡翅
平凡的生活未必就乏味，正如这道盐煎鸡翅，经过6小时腌制，味道深入骨髓，一口咬下，外焦里嫩，肉香四溢。只有真正爱鸡的人，才懂得这种返璞归真的美味
这道煎翅比烤的要好吃，口感非常爽！外焦里嫩
盐煎鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅冷水浸泡去除血渍
- 第2步.
控干用刀在翅中两面划两下，以便入味
- 第3步.
找一个干净的器皿将翅中放入，再切少许葱姜蒜片一起放入
- 第4步.
倒入少许料酒
- 第5步.
生抽少许
- 第6步.
盐和鸡精少许搅拌
- 第7步.
搅拌均水盖上盖子保鲜放入冰箱腌制六小时
- 第8步.
腌制好的翅中平底锅开中火放少许油依次摆好鸡翅，将腌料也一并放入，这样更香的
- 第9步.
煎至一面金黄翻面
- 第10步.
两面都金黄后小火
- 第11步.
这时倒入一丁点热水开大火等待收汁
- 第12步.
汁干了后将翅中夹入干爽的盘子中
- 第13步.
撒上少许椒盐、葱花
- 第14步.
赶紧趁热吃几个！这样做比烤的更爽滑，所谓的外焦里嫩
