懒人卤鸭脖（详细）
懒人卤鸭脖（详细）的做法说明
味道和外面卖的鸭脖味道差不多，一包调料包走天下，还可以可以卤牛肉、猪蹄、鸡蛋……都可以
懒人卤鸭脖（详细）的做法与步骤
- 第1步.
我买的是一包7根的，10元，在菜场冷冻库都有卖的。 首先，冲洗干净，用水给泡着。
- 第2步.
鸭脖表层有层膜，拿🔪刀尖给兹破。
- 第3步.
凉水下锅，放生姜，过一次水。
- 第4步.
锅里放油
- 第5步.
葱、姜、蒜、辣椒4样
- 第6步.
用油爆香一下
- 第7步.
加水
- 第8步.
我用的是菜场买的一块钱一包的调料包
- 第9步.
反面有写成份的，味道比较全
- 第10步.
把鸭脖和调料包放入锅里
- 第11步.
倒老抽，老抽是上色用的，看个人喜好用量
- 第12步.
老抽✌️
- 第13步.
倒生抽，大概2汤勺
- 第14步.
生抽✌️
- 第15步.
两勺盐
- 第16步.
一大块冰糖
- 第17步.
大火煮开，转小火煮到水干为止……
- 第18步.
快干啦✌️
- 第19步.
水干了，这种就差不多了好了！
- 第20步.
放碟子里，就可以切啦～
小贴士
1.准备要孩子，所以我没有放料酒，不会腥，过一遍水就行
2.调料包最好用水冲一下再用，心里比较放心～
