肉丝焖饼

肉丝焖饼的做法与步骤

1. 1.

   葱姜蒜切末备用，饼切丝，包菜切丝，肉切丝或小片

2. 2.

   热锅放油，将葱姜蒜（一半蒜）爆香，放入肉丝翻炒，变色后加入包菜翻炒，至包菜软了就好

3. 3.

   加生抽，耗油，烹一点水

4. 第4步.

   加入饼丝翻炒，饼丝软后转小火，加少量食盐翻炒均匀，然后小火使底部酥脆，出锅前再将另外一半蒜末放进去，出锅！