肉末蒸香菇

肉末蒸香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   把香菇的梗去掉，可以用活的香菇或者干的都可以，干的香菇味浓一点，干的提前用水泡开。香菇背面用刀划十字。

   
2. 第2步.

   把香菇放开水里焯水，放人少量盐在水里，便已香菇入味。

   
3. 第3步.

   把剁好的肉末放入香菇里面。

   
4. 第4步.

   放入锅里蒸8分钟，出锅前加少许葱花和酱油淋在上面。

   
5. 第5步.

   香菇蒸肉末，适合老人孩子吃，香菇的味道渗透到肉末里。