蛋黄豆腐

蛋黄豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄弄成末

   
2. 第2步.

   豆腐切丁，过热水，放点盐，大约3分钟，水开锅，豆腐捞出过凉水

   
3. 第3步.

   鸡肉切末，到料酒，分次加入凉水搅拌松软

   
4. 第4步.

   到油，放入蛋黄煸炒，颜色变黄变稀， 倒入鸡肉，煸炒 出香味 放豆腐继续煸炒 加少许热水，加入盐，鸡精 若觉得稀，可以加入淀粉勾芡 出锅

   
5. 第5步.

   放入小葱，完美