椰汁千层糕

椰汁千层糕

椰汁千层糕的食材和调料

马蹄粉(星洲牌)250克
黄片180克
椰浆400ML
650ML
纯牛奶150克

椰汁千层糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄色浆:350ML的水加180克黄糖煮溶、另外300ML的把150克马蹄粉搅晕过滤!将过滤好的马蹄建浆放一勺落去糖水度搅匀,煮到类似玉米羹那样,然后将糖水倒去那马蹄浆度搅匀就行!

  2. 2.

    白色浆:将150克的牛奶和400ML的椰浆混合好,把100克的马蹄粉倒落去搅匀就可以!

  3. 3.

    首先将碟子擦一层油,然后先蒸黄的,大概2分钟,然后到白浆、也是两分钟左右,到最后一层蒸5分钟左右就好了!

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