龟苓膏
龟苓膏的做法与步骤
- 第1步.
新鲜土茯苓切好洗干净
- 第2步.
新鲜土茯苓放入锅中，倒入适量清水，煲滚转小火煲一个小时出味
- 第3步.
煲好新鲜土茯苓水，倒出2500克土茯苓水出来备用
- 第4步.
把200克土茯苓水倒入龟苓膏粉中搅拌均匀无粉粒
- 第5步.
把新鲜土茯苓水煲滚，转小火，把200克龟苓膏粉水慢慢倒入新鲜土茯苓水中，边倒入边不停搅拌
- 第6步.
倒入龟苓膏粉水后转大火，继续不停搅拌到龟苓膏液开锅状态，煲2-3分钟后关火
- 第7步.
过筛倒入盒子内，表面的泡沫可以用汤勺沿着盒子边捞起，室温下放凉，然后盖上盒子，放入冰箱冷藏
- 第8步.
凝固后就可以取出来吃用
- 第9步.
切块后放入练奶或者桂花蜜，就可以吃了
