蛋挞(全蛋)

蛋挞(全蛋)

蛋挞(全蛋)的做法说明

烘培小白学会了做蛋挞,把过程记录下来,也为了下次再做忘记了可以找到流程。(ps:主要是记录下烤箱的温度和时间)😄😄

蛋挞(全蛋)的食材和调料

全蛋8个
细砂糖100克
牛奶400克
淡奶油250克
蛋挞皮43个

蛋挞(全蛋)的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、将蛋打入容器,加入细砂糖、牛奶,用厨师机五档进行搅拌。

    蛋挞(全蛋)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2、搅拌至差不多均匀后加入淡奶油继续搅拌一会儿,混合均匀。

  3. 第3步.

    3、将蛋液倒入量杯(使用过筛工具),在倒入蛋挞皮中。

    蛋挞(全蛋)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    4、烤箱200度预热三分钟后,将蛋挞放入烤箱,200度,18分钟。

    蛋挞(全蛋)的做法步骤 第4步

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