蒜苗侧刀切段，豆腐切块，洋葱切末
豆腐下锅小煎一下，然后盛出来装盘备用
油热下洋葱末翻炒一下后，放入蒜苗炒一炒，加点儿盐和少许酱油
倒入煎好的豆腐，然后翻炒一会儿，出锅
、芹菜蒜苗炒香干（豆腐干）。肉丝蒜苗干豆腐蒜苗豆腐干炒肉片鸡蛋豆腐炒蒜苗蒜苗酸菜焖豆腐蒜苗烧豆腐豆腐脑的做法：超市里盒装的内酯豆腐，打开盒放在碗里蒸，然后做豆腐脑的卤汁（虾仁、蘑菇丁加水，加入海鲜酱油、稍许盐，开锅后打入鸡蛋液，用水淀粉勾芡做成浓汁）豆腐蒸好后，倒出多余汤汁，浇上卤汁，一碗干净卫生，营养丰富的豆腐脑就做成了。蒜苗炒豆腐干香蒜苗煎豆腐
