椒盐排条

椒盐排条的做法与步骤

1. 第1步.

   大排锤扁，切宽条

   
2. 第2步.

   加入盐、椒盐、料酒、糖腌制20分钟

   
3. 第3步.

   加入蛋清，抓匀

   
4. 第4步.

   加入生粉，量要足

   
5. 第5步.

   将排条扯出理好

   
6. 第6步.

   炸至金黄色即可出锅

   
7. 第7步.

   完成