Ragù意大利面肉酱
Ragù意大利面肉酱的做法说明
RAGÙ意大利肉酱～它可以搭配意大利面、米饭，还是意大利千层面中必不可少的一部分！意大利人每次做此肉酱都会做一大锅!然后装到保鲜盒里储存到冰箱里～想吃的时候就拿出来一盒～意大利肉酱是每个意国家庭必不可少的家常美食！
Ragù意大利面肉酱的做法与步骤
- 第1步.
将芹菜、胡萝卜、洋葱切成小丁。准备三瓣蒜。
- 第2步.
⚠️由于一个锅装不下所以我分成了两个锅。 准备一个大锅，点火加热，放入橄榄油，橄榄油五分热时加入蒜和切好的蔬菜丁。翻炒5分钟。
- 第3步.
将牛肉馅放入锅中，翻炒搅拌均匀，一定要均匀！把肉馅都搅拌开。
- 第4步.
肉馅搅拌均匀后加入西红柿酱和迷迭香，五斤牛肉我用了五瓶西红柿酱（一瓶700G）。
- 第5步.
搅拌均匀。小火炖2小时30分钟（5斤牛肉）。 最后加盐。
小贴士
1 .蔬菜一定切成小丁，牛肉需要用上好的牛肉。
2 .蔬菜和牛肉的量根据个人口味可增可减。
3 .根据食材的量可以调整加热时间。⚠️炖越久酱越香。
