辣炒花蚬子

辣炒花蚬子

辣炒花蚬子的做法说明

大连最喜欢的一道海鲜小炒,经济又好吃,喝点小酒,简直就是一绝!

辣炒花蚬子的食材和调料

花蚬子2斤
辣椒1勺
小米椒一棵
适量
一颗
4瓣
蚝油1勺
香菜1根
适量
适量
十三香适量

辣炒花蚬子的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将水烧开,把洗净的蚬子放进去。煮一下,稍微开口即可,切记不可以煮大了,影响口感。

    辣炒花蚬子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把姜,蒜,小米椒,花椒,辣椒酱,准备好备用

    辣炒花蚬子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将油锅烧热把备好的姜蒜辣椒酱花椒十三香倒入油锅炒出香味。

    辣炒花蚬子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把煮好的蚬子倒入锅中翻炒,并加入蚝油,少放点酱油鸡精。

    辣炒花蚬子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    翻炒半分钟,撒上小葱,香菜即可出锅

    辣炒花蚬子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    非常美味的花蚬子!!

    辣炒花蚬子的做法步骤 第6步

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