面包机--面包

面包机--面包

面包机--面包的做法说明

一气呵成的方子,效果还可以

面包机--面包的食材和调料

A类
牛奶145克
蛋液45克
玉米10克
细砂糖50克
4克
高筋面粉250克
低筋面粉50克
B类
黄油35克
酵母4克

面包机--面包的做法与步骤

  1. 1.

    桉配料顺序,A类先液体再粉类,按搅拌功能,20分钟

  2. 2.

    静止10分钟,放入B料,再来搅拌模式20分钟,待出膜

  3. 第3步.

    发酵好的面团排气,分成6小个面团,静止10分钟等松弛,整什么形放什么馅,就看自己了,然后烤箱发酵20分钟

    面包机--面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二发两倍大后,一边开始预热180度烤箱,一边刷上蛋液,可以混点椰蓉进去

    面包机--面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    表面再撒上椰蓉

    面包机--面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱好180度,面包烤20-25分钟,其中颜色都收到就可以把锡纸盖上,反止颜色过深

    面包机--面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤好了,第二天更好吃,也不硬

    面包机--面包的做法步骤 第7步

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