蒜蓉青口贝
蒜蓉青口贝的做法说明
亲自下厨，我们想寻求健康安全新鲜营养美味，+简单就完美了！
蒸贝即是！
青口贝又称海虹，毛夫人。
蒜蓉青口贝的做法与步骤
- 第1步.
新鲜的青口贝，洗净去毛，装蒸盘摆好。
- 第2步.
葱姜切末，与蒜蓉、酱油、醋、白糖，调汁。
- 第3步.
调好的酱汁，浇在贝上。
- 第4步.
蒸锅水烧开后，放入贝，大火蒸6分钟即可。
- 第5步.
青口贝肉肥味鲜，营养丰富，干品含蛋白质53.5％、脂肪6.9％、糖类17.6％、无机盐8.6％，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
