咖喱意面
咖喱意面的做法说明
想偷懒又想全家吃得满意，又或者要招待小客人，这款咖喱意大利面条就是首选。特别简单好吃，还可以偷懒😚。
方子是6个人的份量。请大家按自己份量增减材料。
咖喱意面的食材和调料
| 意大利面 | 1包（500克） |
| 咖喱 | 1盒 |
| 土豆 | 1个（220克） |
| 洋葱 | 半个（170克） |
| 西红柿 | 2个（327克） |
| 猪肉 | 250克 |
| 盐 | 1小匙（5克） |
| 水 | 6饭碗（1500克） |
| 番茄酱 | 3汤匙（45克） |
| 腌肉材料： | |
| 胡椒粉 | 1小匙（2克） |
| 生抽 | 3汤匙（36克） |
| 淀粉 | 2小匙（4克） |
咖喱意面的做法与步骤
- 第1步.
主要配菜：肉250克，土豆1个，洋葱半个，西红柿中等大小的2个。 主材：意大利面条 1包（500克），百侍好梦多咖喱1盒（100克） 番茄酱：3汤匙
- 第2步.
把所有配菜切薄片，再剁碎。 把猪肉切薄片，放1小匙（2克）胡椒粉，3汤匙生抽（45克）抓揉均匀，再加入2小匙（4克淀粉）抓揉均匀。这个顺序不能错，不然起不到嫩肉的作用。
- 第3步.
锅里放比炒菜稍多点的油，加热，倒进洋葱土豆碎一起炒。
- 第4步.
炒到洋葱干焦，倒进西红柿碎，翻炒几次所有材料给西红柿杀生。
- 第5步.
加入1小匙盐（5克），再翻炒均匀所有材料，让西红柿加盐后更快沙化出汁。
- 第6步.
加入3汤匙量的番茄酱，让配菜口感更丰富。翻炒均匀。
- 第7步.
加入6饭碗的水（1500克）的水。盖锅盖开始煮配菜。
- 第8步.
水滚开，放进腌渍好的猪肉，放进意大利面条。手机调7分钟闹钟。
- 第9步.
水再次滚开，调成中火，盖锅盖煮意大利面条。
- 第10步.
中间打开锅盖翻拌面条。 水量少了可以加点热水
- 第11步.
闹钟响了。打开锅盖放进咖喱。锅锄翻拌所有材料。
- 第12步.
看咖喱基本上溶化了，用二双筷子翻拌混合所有材料。 我一只手拍照，只能拍一双筷子示范下。实际上是一只手握一双筷子，二双筷子翻拌方便很多的。
- 第13步.
翻拌均匀，关火，盛出。
- 第14步.
沾满咖喱酱汁的意面太好吃了，挑一叉子满满一口，过瘾😍！
