自制猪肉丸
自制猪肉丸的做法说明
自家养的猪还剩好多肉，冰箱快要塞不下，突然想到做猪肉丸
自制猪肉丸的做法与步骤
- 第1步.
用料理机把肉打碎
- 第2步.
这个用的是大刀网，总共有3个网
- 第3步.
换小网
- 第4步.
打成肉糜
- 第5步.
加入蚝油，生粉“我真的是适量”顺时针搅拌
- 第6步.
可以加葱，针对宝宝不爱吃葱，这个打成泥宝宝挑不出来
- 第7步.
添加鸡蛋顺时针搅拌
- 第8步.
搅拌到差不多放入冰箱冷藏30分钟至1个小时，目的是为了更好成型
- 第9步.
锅中烧开水，肉捏成肉丸形状下锅煮8-10分钟！
小贴士
别问为什么没有外面的好看，因为我太懒，想做到外面卖的实在太复杂了
