炒扁豆
炒扁豆的做法说明
扁豆有健脾益胃之功效，且口感爽脆，颜色翠绿，和咸菜搭配另番风味。豆类疏菜要炒熟，防止中毒。
炒扁豆的做法与步骤
- 第1步.
把扁豆洗净去头尾。
- 第2步.
切成丝待用。
- 第3步.
锅烧热加入油、蒜蓉、咸菜炒香，再加入扁豆丝继续翻炒至软时调味。
- 第4步.
豆熟时勾芡淋明油出锅装盘。
小贴士
扁豆、四月豆等一定要煮熟，防止中毒现象发生。
扁豆有健脾益胃之功效，且口感爽脆，颜色翠绿，和咸菜搭配另番风味。豆类疏菜要炒熟，防止中毒。
把扁豆洗净去头尾。
切成丝待用。
锅烧热加入油、蒜蓉、咸菜炒香，再加入扁豆丝继续翻炒至软时调味。
豆熟时勾芡淋明油出锅装盘。
扁豆、四月豆等一定要煮熟，防止中毒现象发生。
