干煎小黄鱼

干煎小黄鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.冰鲜小黄鱼解冻清除内脏用清水冲洗干净装盘 2.一块姜切丝，大葱切丝放盘里加适量盐，料酒码味半小时 3.盘里放面粉，码好的鱼用厨房纸吸干水分放面粉里拍一圈面粉，不用太多沾上就行把多余的拍掉 4，平底锅放少油，油热后放小黄鱼煎到两面金黄，下椒盐即可起锅。