红烧排骨

红烧排骨的做法与步骤

1. 1.

   先将排骨洗净，用冷水放入排骨，煮开后捞出待用

2. 2.

   导入适量油，加入冰糖，小火熬糖色，熬制冒小泡可以放入排骨翻炒

3. 3.

   再加入生抽，葱姜蒜继续翻炒，炒至排骨微黄色，加入开水，漫过排骨就可以，中火煮半小时后，加入适量盐，收汁即可