🍅西红柿炒鸡蛋🍅
🍅西红柿炒鸡蛋🍅的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，洗净
- 第2步.
做开水，放入西红柿，在开水里面滚一下，皮儿很容易爆开，就很好撕掉了
- 第3步.
西红柿切成小块，葱切好准备炝锅用
- 第4步.
开火热锅放入食物油，八分热倒入打散的蛋液，迅速翻炒盛出，备用
- 第5步.
锅中倒油，热后加葱花炝锅，出香味倒入西红柿，炒几下加入番茄酱（为了颜色更好看，味道浓郁）
- 第6步.
不停翻炒，直到西红柿变为半酱状（如图）
- 第7步.
放糖、盐，再倒入水淀粉，继续翻炒，让淀粉和西红柿融合
- 第8步.
倒入鸡蛋，盛盘
