上汤肉末油豆腐
上汤肉末油豆腐的做法说明
每周学一个菜，争取成宝宝心中之“我妈咪做饭很好吃”
上汤肉末油豆腐的做法与步骤
- 第1步.
配料
- 第2步.
肉末加点葱花 豆腐 蒜 料酒 盐 生抽放在料理机里打成末
- 第3步.
料理机打肉末，也可以自己手动
- 第4步.
把打好的肉末塞进油豆腐
- 第5步.
热油锅 放蒜姜爆香 加生抽 水 烧汤 放进油豆腐，有肉末的这面朝下。撒葱梗，加点盐 沸水里煮3分钟 ，
- 第6步.
加红椒提鲜提色再煮一会
- 第7步.
出锅 啥葱花 搞定。 没有葧荠可以加鲜笋 鲜菇 烧 也可以不放 ，我是就地取材。我们家不放鸡精，这个看个人口味。
