做8寸蛋糕就不裂开，鸡蛋四个，油40克，水或牛奶40克，26克拌蛋黄，60克糖粉打蛋白，低粉93克。180度预热10分钟150度烤50分钟
跟普通戚风步骤一样
八寸戚风蛋糕八寸戚风蛋糕八寸圆模乳酪戚风八寸戚风可可双色戚风（奶牛戚风）～17厘米加高戚风模或者18厘米戚风模直烤型八寸芝士（八寸深盘方模无黄油饼底）八寸戚风蛋糕（北海道戚风9个量）八寸苹果派/苹果派八寸/苹果派六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)
