炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

一碗家乡的味道

炸酱面的食材和调料

五花肉200克
100克
宝泉大豆酱2勺
甜面酱2勺
鸡蛋1只
20克
挂面500克
黄瓜30克
胡萝卜30克
10克

炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把猪肉切成肉沫

    炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里倒油 加入葱姜蒜爆香

    炸酱面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入肉沫 炒熟

    炸酱面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把宝泉大豆酱放倒碗里

    炸酱面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入适量的清水 进行充分的搅拌

    炸酱面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    把搅拌好的宝泉大豆酱放入炒好的肉沫中

    炸酱面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    在加入酱油 味精 鸡精等调味料

    炸酱面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    烧开热水。把面条放入锅中煮熟捞出。放入冷水中冷却 在沥干 放入碗里

    炸酱面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    最好把酱放入锅里 在加入黄瓜丝和胡萝卜丝

    炸酱面的做法步骤 第9步

小贴士

小心不要切到手指 不要让油烫到。

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