草莓蛋糕卷

草莓蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分离，蛋黄加入30g砂糖打发。

   
2. 第2步.

   蛋白加入砂糖打发

   
3. 第3步.

   蛋白加入蛋黄拌两下加入低筋面粉拌匀

   
4. 第4步.

   面糊倒入裱花袋

   
5. 第5步.

   烤盘铺油纸，螺旋挤出9个均匀面饼，热风烤上下火190度烤15分钟

   
6. 第6步.

   彻底晾凉

   
7. 第7步.

   草莓对半切好

   
8. 第8步.

   奶油加入20g砂糖打发，装入裱花袋，裱花嘴用6齿。

   
9. 第9步.

   蛋糕饼中间挤入淡奶油，放入草莓

   
10. 第10步.

    继续挤入淡奶油覆盖草莓，放上半颗草莓搞定！外表撒上糖粉好看又好吃。