凉拌海带丝

凉拌海带丝的做法与步骤

1. 第1步.

   买回来的海带丝需要用水清洗干净，适当泡一会儿

   
2. 第2步.

   同时，锅中加入水，记得放两片姜片，煮沸

   
3. 第3步.

   海带丝适当切断，准备入锅煮

   
4. 第4步.

   切断的海带丝入锅煮5分钟左右

   
5. 第5步.

   5分钟左右可以出锅，可根据自己需求，煮久一点会软一点

   
6. 第6步.

   滤水出锅静置，一般不过冷水，直接静置比较好。如果天气炎热，也可选择过一下纯净水

   
7. 第7步.

   把香菜，蒜瓣，姜片，小米椒分别切碎

   
8. 第8步.

   加入前述香菜，蒜末，小米椒，姜末，然后加入适量白糖，酱油，醋，搅拌均匀，盐可根据自己口味添加，因为海带本身有咸味，酱油也是咸的，所以不用加太多盐

   
9. 第9步.

   最后装盘，开吃咯