老火靓汤
老火靓汤的做法说明
总觉得人有两个胃
一个用来装饭
一个用来装汤
所以每次饭后剩的汤都给我承包了
所以酷爱喝汤的我出了五款老火靓汤的配方
老火靓汤的做法与步骤
- 第1步.
主要材料 玉米 胡萝卜 排骨
- 第2步.
烧开水 排骨焯水三分钟 去除血沫 捞起备用
- 第3步.
药材材料包 枸杞5克 瑶柱15克 芡实15克 莲子15克 虫草花15 克
- 第4步.
全部放入一个大碗加水没过，浸泡10分钟
- 第5步.
冷水放入排骨 两片姜片 玉米和一勺料酒大火煮开 放入材料包 盖上锅盖转小火一个小时
- 第6步.
再放入胡萝卜保持小火再一个小时 完成就加盐调味出锅
- 第7步.
鸽子一只洗净 烧开水 焯水三分钟 去除血沫 捞起备用
- 第8步.
药材材料包 当归5克 枸杞5克 党参20克 首乌15克 桂圆15克 淮山15克 黄芪10克 芡实20克 放入一个大碗加水没过浸泡10分钟
- 第9步.
冷水放入鸽子 两片姜片 药材材料包盖上锅盖大火煮开 煮开后转小火两个小时 加盐调味完成
- 第10步.
鸡一只洗净 烧开水 焯水三分钟 去除血沫 捞起备用
- 第11步.
药材材料包 枸杞5克 红枣15克 香菇15 克 姬松茸15克 茶树菇15克
- 第12步.
杂菇类用温水泡发二十分钟 红枣枸杞洗净
- 第13步.
冷水放入鸡 杂菇，红枣，枸杞和两片姜片 盖上锅盖大火煮开 转小火两个小时 加盐调味完成
- 第14步.
主要材料 筒骨 莲藕 雪梨一个
- 第15步.
烧开水 筒骨焯水三分钟 去除血沫 捞起备用
- 第16步.
药材材料包 陈皮5克 蜜枣15克 百合15克 杏仁15克 淮山15克 玉竹15克 海底椰15克 无花果15克 放入一个大碗加水没过浸泡10分钟
- 第17步.
冷水放入筒骨，莲藕，香梨和药材材料包 盖上锅盖煮开后转小火三小时 加盐调味完成
- 第18步.
乌鸡一只洗净 烧开水 焯水三分钟 去除血沫 捞起备用
- 第19步.
药材材料包 枸杞5克 当归5克 黄芪10克 党参20克 百合20克 薏米20克 莲子20克 红枣30克 放入一个大碗加水没过浸泡10分钟
- 第20步.
冷水放入乌鸡 药材材料包盖上锅盖大火煮开 煮开后转小火两个小时 加盐调味完成
- 第21步.
经常喝汤的好处就是皮肤好气色好 感觉总是水润润不会那么干燥 熬汤可以将很多食材中的营养充分溶解进汤里 人体更易吸收 ...
