油炸糕
油炸糕的做法说明
爸爸发明的新做法，不会烫手
油炸糕的做法与步骤
- 第1步.
糕面中加水至呈絮状
- 第2步.
蒸锅中铺一层笼布，大火蒸20分钟
- 第3步.
盘子里倒一些油
- 第4步.
另一个盘子也倒一些油
- 第5步.
可以戴手套，不粘手
- 第6步.
蒸好的糕面
- 第7步.
拿出，【一定要趁热】用铲子来回折叠，模仿揉面
- 第8步.
取一小块，铺开
- 第9步.
放入馅料，依个人口味可以加豆沙馅或者白糖馅，味道都很好。或者什么都不加也可以
- 第10步.
下锅炸至金黄
- 第11步.
出锅啦，趁热吃敲好吃😋
小贴士
1. 过去人多，传统的做法糕面掺水之后要一层层洒在笼屉上，一层熟了再洒下一层，继续蒸。但是一家三口吃的少，可以一次性上锅蒸。
2. 本应蒸熟后取出趁热用手揉面，但经尝试用铲子也可以很好吃，就不用每次做都烫手啦。
