水煮羊肝

水煮羊肝的做法与步骤

1. 1.

   把羊肝洗净，泡水2-3小时，中途捏一捏，挤出羊肝内的血水；

2. 2.

   锅中加入凉水没过羊肝，并且把所有调料一起下入锅中；

3. 3.

   待水开后，撇出锅中血沫，关火，把锅里的水和羊肝在常温下晾凉，取出羊肝切片装盘，完成！！！