椰奶小方
椰奶小方的做法说明
最近开始爱上烘焙，椰奶小方以前没买过，是通过下厨房菜单无意发现的，做起来快手又美味，有颜又有内涵。这是第一次写菜单，从读者到笔者。只是想记录一下生活，写的不好的，望见谅。
椰奶小方的做法与步骤
- 第1步.
将椰蓉铺满正方形耐热玻璃碗中
- 第2步.
取一部分牛奶将淀粉混合，搅拌均匀
- 第3步.
将剩下的牛奶，细砂糖，炼乳混合倒入不粘锅，中小火搅拌至沸腾
- 第4步.
加入混合均匀的玉米淀粉，不停搅拌
- 第5步.
锅中液体变成粘稠膏状后，倒入玻璃碗中，晾凉盖上盖子，放入冰箱冷藏，三个小时左右成奶冻状态。
- 第6步.
将玻璃碗倒扣，把奶冻切成2cm的正方体，粘上椰蓉。
- 第7步.
萌萌的美物就完成啦，是不是又省时又快手。
小贴士
第一，淀粉要充分搅拌均匀。
第二，火候不要太大。
第三，要不停的搅拌。
