晒牛肉干

晒牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉洗净沥干水份

   
2. 第2步.

   加辣椒粉(微辣）

   
3. 第3步.

   牛排粉适量

   
4. 第4步.

   罗勒粉适量

   
5. 第5步.

   酱油适量

   
6. 第6步.

   料酒适量

   
7. 第7步.

   按摩

   
8. 第8步.

   加盖放入冰箱腌2天充分入味，隔几个钟牛肉翻面浸泡酱汁

   
9. 第9步.

   挂树上风干晒干（适合冬季、冬末春初温度低晾晒)

   
10. 第10步.

    一周后👌

    
11. 第11步.

    切薄片

    
12. 第12步.

    下油锅

    
13. 第13步.

    略炸（稍炸肉变色👌勿炸久变干)捞出沥干油

    
14. 第14步.

    大量蒜、姜爆香，加入牛肉片、料酒、辣酱、辣椒🌶️一道超级口水菜😻妹妹全打包了，冰箱还剩一半😎来年天变冷多腌点，超简单超好吃😋