猪肝粉
猪肝粉的做法说明
我家的小心肝快满七个月了，麻麻准备给宝宝开开荤，补补铁。
猪肝粉的做法与步骤
- 第1步.
猪肝切片加姜片泡水半小时
- 第2步.
冷水和猪肝一起下锅烧开，用冷水冲去上面血水，把猪肝倒入热水中继续烧。
- 第3步.
猪肝过冷水拿出来切小块。
- 第4步.
发现切小块的猪肝还有红色，感觉不熟透给宝宝吃不好，那就继续在开水里烧一会，猪肝真耐烧！
- 第5步.
完全熟透倒出来。
- 第6步.
热锅，开小火慢慢翻动，让猪肝水分散去，表面硬起来，就倒出来，凉一下。
- 第7步.
凉一会就放搅拌机里打碎。因为有热气，还是有水分，那就继续放锅里小火翻炒。听到猪肝有颗粒蹦动，就关火。
- 第8步.
继续倒出来凉快，再放回搅拌机里打更碎。
- 第9步.
最后可以过筛把细小的粉放盘子里凉快，去水分，再装瓶。
