香蒸鸡肉卷
香蒸鸡肉卷的做法说明
鸡肉，是减脂健身的好食品，而且，蒸出来的美味营养成份保存会更多。鸡腿肉一直是我的最爱，于是就有了这个香蒸鸡肉卷。
香蒸鸡肉卷的做法与步骤
- 第1步.
好食材让美味成功一半，选择琵琶鸡腿🍗就是啦！
- 第2步.
用你认为好用的刀具把鸡腿骨完整的剔下来
- 第3步.
我先用的是厨房用剪刀
- 第4步.
这样从扎进去到鸡骨头，沿鸡骨从上往下剪开，然后我用菜刀🔪，小心翼翼的把肉剔下来。注意完整行哦！
- 第5步.
看看，剔好后的样子
- 第6步.
之后放入调料腌制15分钟
- 第7步.
准备好棉线绳，把腌制好的鸡腿肉铺平
- 第8步.
按照鸡腿🍗原有的样子卷好
- 第9步.
一部分一部分卷起来
- 第10步.
看，就是这样卷起来。
- 第11步.
卷好的样子
- 第12步.
用棉线绳分三段扎紧
- 第13步.
扎好的样子
- 第14步.
可以单独蒸，也可以和想吃的菜一起蒸，比如上次我配的是南瓜和小儿菜
- 第15步.
上汽后蒸20分钟就好了。把绳子煎下来，就可以切片装盘啦！
- 第16步.
味道超棒
小贴士
腌制鸡肉的调料可以根据自己喜好的口味调整，腌制时间长些后悔更入味。
对于上班足来说可以一次多做几只，做好的可以先不切，和鸡汁一起冷藏在冰箱，吃的时候一热一切再加些配菜就可以吃啦！
