自制红豆沙
自制红豆沙的做法说明
方子来自牛魔王魔法
真的很不错
自制红豆沙的做法与步骤
- 第1步.
红豆要提前一晚泡发 然后加点水煮熟 能轻易压成泥就可以了（水不要太多）
- 第2步.
乘热加入油 麦芽糖 白糖 搅拌均匀
- 第3步.
然后打成糊（量多的话分多次打）
- 第4步.
最后小火不停翻炒 一定要穿围裙！小心溅的全都是！ 还要小心你的手！溅到很痛！
- 第5步.
能成团就可以了
- 第6步.
乘热装入保鲜袋 排除空气。（我的等下要用 所以就用保鲜膜盖起来了。冷了之后揉几下 冷冻保存。
小贴士
我的成品大概1250g差不多
