尖椒牛肉
尖椒牛肉的做法与步骤
- 1.
先将牛肉切片。薄点。用料酒，生抽，食盐，姜片，腌制一小时。越久越嫩。青红椒去籽切块。
- 2.
腌好后，放锅热油，把牛肉倒进去，料酒和生抽不要倒进去了，只倒牛肉。爆炒断生。
- 3.
加入青红椒，炒一分钟，出锅！
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