酱茄子

酱茄子的做法与步骤

1. 1.

   多油。放茄子。等茄子软。等茄子熟。糊了也没事。等茄子把油吐出来。漫长的过程。放肉末。炒熟。放酱。放水。不够咸放盐。十三香。出锅前味精。蒜。拌一拌。放香菜。辣椒圈。葱。拌一拌。