炸酱面

炸酱面

炸酱面的做法说明

心血来潮跟着下厨房的热门同名菜谱做了一波儿，吃起来和附近亚洲店的炸酱面一毛一样，一开始以为酱太多，拌开发现刚刚好哈哈哈😛🤗～

感觉自己真滴皮～

炸酱面的食材和调料

油	3勺
肉末	1把
姜末	半把
甜面酱	3勺
豆瓣酱	3勺
豆腐（干）	1把
葱花	半把
白萝卜	半根
黄瓜	半根
挂面	2把

炸酱面的做法与步骤

1.
油烧热，下肉末翻炒，加姜末
2.
加甜面酱，豆瓣酱继续翻炒，加豆腐丁，葱末，炒
3.
加水，酱油，料酒，翻炒收汁，盛到煮好的面条上
4.
萝卜丝黄瓜丝焯水豆芽酌情添加

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