自制椰蓉
自制椰蓉的做法说明
几天前在超市买了一个老椰子，椰清被喝掉以后就一直被冻在冰箱，今天想试着做成椰蓉，没想到还挺成功，真的超级简单，分享给大家
自制椰蓉的食材和调料
| 椰子 | 1个 |
自制椰蓉的做法与步骤
- 第1步.
打开椰子壳，不管你用什么方法，只要能把椰子壳打开就行，我是在地上摔開的。
- 第2步.
切成椰子条
- 第3步.
用不粘锅炒干水分，要中小火不停翻炒，防止炒糊变色。
- 第4步.
研磨杯磨碎。
- 第5步.
我觉得还是不是特别干，所以又用烤箱热风功能30-40度吹了10分钟，这样就完成啦，用来做椰蓉面包或者其他甜点都帮帮哒。
小贴士
无论用不粘锅炒还是用烤箱吹热风都是为了哄干水分并且保证不变色，所以时间多少都可以根据实际情况自己把握，此方仅做参考。
