青稞饼

青稞饼的做法说明
听朋友说在青海吃的青稞饼好吃。特意买了青稞粉来做
青稞饼的做法与步骤
- 第1步.
在青稞粉上加入30°左右的水,加入酵母粉和糖,搓成馒头一样光滑。盖上保鲜膜发酵半个小时(夏天)。然后排气搓成柔软光滑后,取小块揉成饼。

- 第2步.
在饼上撒上白芝麻后下锅煎到上色,拿出来放到烤盆。

- 第3步.
这就是煎完后饼

- 第4步.
把饼放入烤箱中层,上下火180°烤20分钟。

- 第5步.
出炉啦


听朋友说在青海吃的青稞饼好吃。特意买了青稞粉来做
在青稞粉上加入30°左右的水,加入酵母粉和糖,搓成馒头一样光滑。盖上保鲜膜发酵半个小时(夏天)。然后排气搓成柔软光滑后,取小块揉成饼。

在饼上撒上白芝麻后下锅煎到上色,拿出来放到烤盆。

这就是煎完后饼

把饼放入烤箱中层,上下火180°烤20分钟。

出炉啦
