霸王花黑鱼汤
霸王花黑鱼汤的做法说明
霸王花煲黑鱼（有的地方也叫财鱼或生鱼）
汤品功效：养阴润肺，清热生津
霸王花：清热润肺，除痰止咳，滋补养颜
黑鱼：补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾
蜜枣：清心润肺
霸王花黑鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
霸王花洗净待用。
- 第2步.
黑鱼除鳞去除内脏，洗净后砍成段。
- 第3步.
锅内倒入少量植物油，将黑鱼煎香。
- 第4步.
蜜枣洗干净后，连同霸王花、黑鱼、姜片一起放入砂锅，倒入纯净水大火煮沸后改小火煲40分钟，加适量盐调味继续煲20分钟。
- 第5步.
这款汤口感清甜～完全不油腻～
小贴士
煎鱼的油不要倒入砂锅里了～
