懒人版黄油曲奇

懒人版黄油曲奇的做法说明
以前都是规规矩矩做曲奇,严格按照比例,但有时候纹路还是会消失。很久没做,那天忘了步骤,结果有些意外!接连试了3盘,都还不错~
懒人版黄油曲奇的做法与步骤
- 第1步.
低粉、白糖(我用的是粗砂糖,个人比较喜欢有颗粒感的)、奶粉、淀粉、盐,直接称好混合。

- 第2步.
黄油软化到如图状态

- 3.
把混合粉分三次过筛到黄油,大致混合就好,第三次混合后倒入牛奶,搅拌均匀。搅拌的时候上下翻,不要画圈
- 第4步.
装袋挤花,同时烤箱上下火190度预热。挤完直接放到烤箱上层10分钟。

- 第5步.
出炉啦!没打发黄油!纹路也妥妥的!

- 第6步.
后来又做了盘香草味的,其他配方不变,就是滴了点香草精。

- 第7步.
还做了盘可可味的,在原方基础上加了30克阿华田!对!我放的是阿华田!哈哈哈哈!懒人















